先人たちが林野を開拓して農業を始めました。
先人たちが林野を開拓して
農業を始めました。
私たちはこの土地と信念を受け継ぎ、四季折々の野菜を生産しています。
私たちは
この土地と信念を受け継ぎ、
四季折々の野菜を
生産しています。
取 扱 品 目
深谷ねぎ
寒暖差のある気候で長い月日をかけ育てたねぎは、肉質緻密で旨味が凝縮。太く長くなるよう心がけ栽培しています。
収穫時期 9月〜5月
にんじん
冬期に種をまき、じっくり育つことで、きめ細かく柔らかい春人参。寒さにさらされることで甘みが増す冬人参。
収穫時期 5月〜7月 / 11月〜2月
とうもろこし
長い日照時間と昼夜の温度差が大きい環境で育ち、甘みが強く、粒がしっかり詰まっています。朝採りでより美味しく。
収穫時期 6月〜7月
ブロッコリー
秋は緑鮮やかに、冬は厳しい寒さに耐えてより美味しくなります。
収穫時期 10月〜2月
はくさい
外側は鮮やかな緑、内側はみずみずしく柔らかでジューシー。霜が降りるたびに旨味が凝縮される深谷産白菜。
収穫時期 12月〜2月
ヤサイトについて
株式会社ヤサイトの会社概要、野菜作りのこだわりや、農場の歴史についてお伝えします。
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ヤサイトの野菜
ヤサイトで栽培している野菜について紹介します。
それぞれの野菜の生育状況や農作業についての記事も書いています。
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ヤサイトの日常
畑や野菜のみならず、暮らしの中の出来事について綴るページです。
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